CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON 🍽
🎋 Cũng như bao món ăn khác mà Hệ thống nhà hàng Kaiserin đã mang đến cho bạn, tất cả đều hướng đến sự đơn giản, dễ thực hiện và điều tuyệt vời nhất là chính bản thân bạn có thể dành một chút thời gian để trổ tài nội trợ, chiêu đãi gia đình, bạn bè của mình. Hy vọng rằng với món “Đuôi heo xóc sả tắc” hôm nay sẽ góp phần làm mới thêm hương vị vào bữa ăn hằng ngày cho gia đình bạn, vừa chất lượng, vừa gắn kết mọi người lại với nhau.
ĐUÔI HEO XÓC SẢ TẮC 🥗
🖇 Nguyên Liệu:
* 500 gram đuôi heo
* 4 cây sả (rửa sạch, cắt bỏ phần gốc)
* 5 trái tắc (rửa sạch)
* Tỏi, ớt (băm nhuyễn)
* Hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, muối tôm, đường, nước mắm.
📌 Chế biến:
* Đuôi heo sau khi rửa sạch, cắt thành các khoanh nhỏ vừa ăn và đem ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay trong 20 phút
* Cho một lượng dầu ăn vào chảo nóng. Chiên vàng đều 2 mặt các miếng đuôi heo
* Tiếp tục ướp gia vị cho phần đuôi heo đã chiên với ½ muỗng muối tôm, ½ muỗng đường và ½ muỗng nước mắm. Trộn đều cho thấm gia vị.
* Bào sả và tắc thành những lát khoanh tròn. Sau đó đem đi chiên giòn
* Cho hỗn hợp sả, tắc, ớt đã chuẩn bị vào phần đuôi heo chiên đã được ướp gia vị. Trộn đều tất cả với nhau.
* Sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc quanh miệng tô đựng phần đuôi heo sả ớt tắc. Sau đó, dùng một cái dĩa úp lên và xóc đều để gia vị thêm được thấm hơn vào nguyên liệu.
* Để 10 phút, sau đó tháo màng bọc thực phẩm và cho ra dĩa. Trang trí, bày biện một chút cho món ăn thêm bắt mắt nhé.
📌 Rất đơn giản khi bạn dành một chút thời gian để chuẩn bị món ăn này, nguyên liệu hết sức dễ tìm, dễ mua và đặc biệt làm cũng rất nhanh chóng. Quan trọng nhất là chúng ta lại có thêm một hương vị mới cho những món ăn hằng ngày, không quá cầu kì nhưng sức hút là không thể cưỡng lại được.
🎋 Chúc cả nhà tuần mới thật nhiều năng lượng để làm việc hiệu quả nhé
♨ Hệ thống NH Kaiserin hân hạnh phục vụ quý khách ✨✨✨
