Chào các bạn ! “Tuần này món gì ngon” Nhà hàng Kaiserin sẽ mách bạn thêm một cách chế biến mới là món “Bẹ sữa cháy tỏi” với cảm nhận thơm thơm, béo béo, ngon lạ miệng, kích thích vị giác của mỗi người ăn mãi không biết chán. Khó lòng mà thoát được hương vị độc đáo riêng của bẹ sữa. Chúng ta hãy cùng khám phá công thức món ăn này như thế nào nhé ?
BẸ SỮA CHÁY TỎI
Các nguyên liệu cần có:
- 300gr bẹ sữa heo tươi.
- Ớt sừng thái lát.
- Hành tây, đầu hành lá thái sợi.
- Tỏi, ớt (băm nhuyễn) và 6 tép tỏi để nguyên.
- Gia vị: bột ngọt, nước tương, dầu hào, tiêu.
Cách làm:
- Bẹ sữa rửa muối và nước cốt chanh, để khử mùi hôi, rồi thái lát vừa ăn.
- Bắc chảo dầu nóng, cho bẹ sữa vào chiên vàng vừa chín tới, vớt ra để ráo dầu.
- Phi tỏi, ớt băm nhuyễn cùng tỏi củ cho thơm vàng, sau đó cho bẹ sữa, hành tây, đầu hành và nêm các gia vị vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp cho ra dĩa và thưởng thức ngay thôi, có thể ăn kèm chút muối tiêu chanh.
- Để món ăn ngon và đẹp mắt hơn bạn nên cắt thêm vài khoanh ớt sừng rắc lên mặt, xung quanh trang trí thêm cà chua, dưa leo tỉa hoa nữa nhé !
Với món “Bẹ sữa cháy tỏi” giòn ngon thấm gia vị, thơm mùi tỏi lại có vị cay cay của ớt, làm món nhậu khoái khẩu cho ông xã vào các ngày cuối tuần thì ngon miễn chê luôn. Không tốn nhiều thời gian, công sức, với nguyên liệu đơn giản và vào bếp khoảng 30 phút là bạn có ngay một món ăn vị lạ đặc biệt rồi đấy, các bạn hãy làm thử nha !
Chúc gia đình bạn thật ngon miệng qua món mới này nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !