Tuần này Kaiserin giới thiệu đến các bạn một món rất ngon và lạ miệng, đó là món “Chả giò cá hồi” một món ăn dùng đãi tiệc rất phù hợp. “Chả giò cá hồi” giòn tan, có vị ngọt của cá kết hợp hoàn hảo với thịt xay, khoai môn sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khó quên mà cả người lớn hay trẻ nhỏ đều rất thích. Các bạn hãy cùng Kaiserin làm món này ngay nhé !
CHẢ GIÒ CÁ HỒI
Nguyên liệu cần có:
- 100gr thịt heo xay.
- 100gr cá hồi xắt thanh dài (6 cm x 1 cm)
- 1 quả trứng gà.
- 1 củ khoai môn thái sợi.
- Hành tím băm nhuyễn.
- Bánh tráng pía.
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm và sốt mayonnaise.
Cách làm:
- Đầu tiên, cho thịt heo xay, khoai môn, lòng đỏ trứng gà và hành tím băm nhuyễn vào 1 tô lớn, nêm vừa ăn, trộn đều cho nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Sau đó, trải bánh tráng pía ra cho nhân hỗn hợp và 1 thanh cá hồi vào giữa cuộn lại thật chặt tay.
- Cuối cùng, bắc chảo dầu thật nóng cho các cuốn chả giò vào chiên, trở đều, chiên khoảng 3 – 5 phút đến khi chả giò vàng ươm rồi vớt ra dĩa. Trang trí thêm vài nhánh ngò tây, cà chua, dưa leo tỉa hoa, cho thêm phần đẹp mắt.
Món “Chả giò cá hồi”có vị bùi béo của khoai môn hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cá, dai dai của thịt xay chấm kèm sốt mayonnaise tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng, dễ ăn, kích thích vị giác, chắc chắn sẽ là món đầy lôi cuốn với các thành viên trong gia đình và bạn bè.
Kaiserin chúc các bạn thực hiện thành công nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !