Xin chào ! Hôm nay Kaiserin xin giới thiệu đến các bạn một món ăn phổ biến ở Thái, đó chính là món “Gà cuộn lá dứa chiên” miếng gà được tẩm ướp với gia vị và cuộn với lá dứa, mùi thơm của lá dứa xen lẫn vào miếng thịt gà, giúp miếng gà vừa thơm vừa ngọt mà không bị mất nước. Chúng ta thử thay đổi một chút qua cách chế biến ngon lạ, để cả nhà cùng thưởng thức xem sao nhé !
GÀ CUỘN LÁ DỨA CHIÊN
Nguyên liệu:
- 300gr má đùi gà (rửa sạch, thái miếng vừa ăn).
- 100gr lá dứa (rửa sạch, lấy khúc giữa lá khoảng 30 cm).
- Hành tím bào mỏng.
- Gia vị: bột ngọt, tiêu, hạt nêm.
Cách làm:
- Cho gà, hành tím và gia vị vào tô trộn đều, nêm vừa ăn, ướp nguyên liệu khoảng 30 phút cho thấm.
- Sau đó, dùng lá dứa cuộn từng miếng gà lại và đem chiên.
- Bắc chảo dầu nóng, cho gà cuộn lá dứa vào chiên cho đến khi gà vừa chín tới, lá dứa giòn vàng.
- Sau đó, cho gà ra dĩa trang trí thêm cà chua, dưa leo xung quanh dĩa cho đẹp mắt, có thể ăn kèm muối tiêu chanh để tăng thêm phần đậm đà.
Với công thức làm món ‘Gà cuộn lá dứa chiên” cho ra một hương vị hấp dẫn với độ dai ngọt của thịt gà, kèm mùi thơm, giòn rụm của lá dứa và đặc biệt là thịt không hề bị khô khi kết hợp với lá dứa, đảm bảo sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhé. Đặc biệt, món này mà dành cho ông xã nhà bạn có thể nhâm nhi với chút bia là ngon hết sẩy luôn nha !
Chúc các bạn thành công và tuần mới thật nhiều năng lượng !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !