CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Xin chào! Tuần này, Kaiserin chia sẻ tới các bạn món ăn đầy chất dinh dưỡng đó là món “Gỏi hoa chuối trộn bò”. Hoa chuối là một trong những loại rau có tác dụng tốt cho huyết áp, đẹp da, chống lão hóa, giảm cân, ngăn ngừa ung thư,…Hãy cùng Kaiserin thực hiện món gỏi đặc biệt này nhé!
GỎI HOA CHUỐI TRỘN BÒ
Nguyên liệu:
150gr thịt bò (thái mỏng vừa ăn)
250gr hoa chuối (bào mỏng)
100gr cà rốt, 1 củ hành tây (xắt sợi), rau răm, lá quế, húng lủi, đậu phộng, hành phi, bánh phồng
Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
Tiếp theo, bắc chảo dầu nóng cho thịt bò vào xào sơ và nêm ít gia vị. Hoa chuối hột bào mỏng ngâm nước muối, vớt ra để ráo. Sau đó, cho nước mắm trộn gỏi rưới từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp, trộn gỏi phải nhẹ tay, để các nguyên liệu không bị nát và ra nước. Trộn xong cho ra dĩa, rắc đậu phộng, hành phi lên mặt, trang trí cà rốt, vài lát ớt chuông xung quanh dĩa cho đẹp mắt, chấm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm thì tuyệt vời.
Món “Gỏi hoa chuối trộn bò” các nguyên liệu đơn giản nhưng khi ăn chúng ta cảm nhận được có vị chua ngọt, hoa chuối kết hợp với thịt bò hoà quyện vào nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong
0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!