Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn! Tuần này, Kaiserin chia sẻ tới các bạn một món ăn ngon làm từ bê thui. Với những ai thích ăn bê thui thì đây là một món ăn đặc biệt bạn không thể bỏ qua trong bộ sưu tập những món ăn ngon của mình, đó chính là món “Gỏi bê tái thấu”. Đây là một món ăn độc đáo và giàu giá trị dinh dưỡng. Còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Kaiserin chế biến món ăn này nhé !
GỎI BÊ TÁI THẤU
Nguyên liệu cần có:
- 120gram bê thui (thái mỏng vừa ăn).
- Hành tây, hành tím, cà rốt sắt sợi.
- 1 quả chuối xanh, 2 quả khế xanh.
- Ngò gai, rau quế, húng lủi sắt khúc.
- Đậu phộng rang, hành phi, mè trắng rang vàng.
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
- Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Chuối xanh tước phần vỏ bên ngoài rồi thái thành những lát mỏng xéo, ngâm vào nước có pha với nước cốt chanh để chuối xanh ra hết nhựa, không bị chát và không thâm. Khế chua rửa sạch cắt bỏ các cạnh rồi thái mỏng.
- Tiếp theo, cho nguyên liệu hỗn hợp vào thau nhựa, cho nước mắm trộn gỏi rưới từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp trộn đều tay và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào, trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Trộn xong cho ra dĩa, xếp những lát thịt bê thui lên trên, rắc thêm chút hạt mè lên mặt, trang trí cần tàu, hoa lan, dưa leo, cà chua tỉa hoa cho đẹp mắt, chấm chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm đảm bảo rất tuyệt vời.
Cách làm món “Gỏi bê tái thấu” chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại đầy đủ dưỡng chất. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được những miếng thịt bê đậm đà thơm ngon độc đáo được kết hợp với vị chua của khế, vị chát của chuối xanh, vị ngọt của đường cùng với mùi thơm của các loại rau tạo ra hương vị món ăn độc đáo thơm ngon mà khó có thể nào diễn tả được. Hãy bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình của bạn ngay nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Mr. Tiến
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Tin liên Quan