CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Xin chào các bạn ! Để mang lại những món ăn đặc sắc, làm thay đổi khẩu vị cho từng thành viên trong gia đình của bạn. Nên Nhà hàng Kaiserin đã và đang cố gắng trao dồi kinh nghiệm, học hỏi thêm những món ăn gần gũi hơn với bữa cơm gia đình. Với thời tiết se lạnh như thế này, một món thức ăn nóng sẽ có thể làm ấm áp tất cả mọi người. Vì thế, trong chuyên mục tuần này, Kaiserin mách thêm cho các bạn một món ăn rất thú vị, vừa có thể ăn cơm gia đình, vừa có thể đãi tiệc được luôn nhé, đó chính là món “Chặng dừng heo phá lấu”, nghe tên có hấp dẫn không nào ??
CHẶNG DỪNG HEO PHÁ LẤU
Nguyên liệu cần có:
- 400gr chặng dừng heo
- Hành tây, đầu hành lá
- Tỏi xay, hành tím xay
- Quế hồi
- 2 ổ bánh mì
- Gia vị: tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm, nước dừa
Cách làm:
- Chặng dừng rửa sạch để ráo nước và sắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho chặng dừng, quế hồi và gia vị vào nồi ướp khoảng 20 phút cho thấm đều với nhau.
- Bắc chảo dầu nóng cho hành và tỏi xay vào phi cho vàng.
- Sau đó, cho hành tây, đầu hành lá và hỗn hợp các nguyên liệu vào xào sơ , cho nước dừa vào rim lửa nhỏ khoảng 15 phút cho đặc sánh lại (lưu ý: độ đặc sánh tùy thuộc vào nước dừa nhiều hay ít).
- Cuối cùng cho ra dĩa trang trí kèm cà chua, dưa leo, ít cần tàu và cà rốt cắt tỉa nhìn cho đẹp mắt. Thế là các bạn sẽ có một món “Chặng dừng heo phá lấu” cực hấp dẫn ăn kèm với bánh mì nha.
Thử làm một món ăn lạ miệng và ngon cho cả nhà cùng thưởng thức là một niềm vui đúng không mọi người? Hãy cùng Kaiserin học cách làm món “Chặng dừng heo phá lấu” nóng hổi, thơm ngon để tẩm bổ cho cả gia đình mình nhé và chúc các bạn thành công.
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Mr. Tiến
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!