CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Tuần này Kaiserin sẽ mách nhỏ cho các bạn món “Mực nướng sả ớt” thơm ngon. Món ăn này không mất nhiều thời gian, cách chế biến đơn giản, đem lại hương vị rất hấp dẫn, ngon miệng ! Mực nướng sả ớt vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất ngon những khi đãi khách hay làm phong phú thực đơn bữa cơm gia đình. Miếng mực vàng ươm, cay cay thơm thơm mùi sả và ớt làm món ăn thêm hấp dẫn.
MỰC NƯỚNG SẢ ỚT
Nguyên liệu:
– Mực lá: khoảng 0,3kg
– Sả cây băm nhuyễn
– Ớt băm nhuyễn
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, màu điều
Bước 1: Mực rửa sạch, lau khô, xẻ làm đôi, khía xéo rồi cắt miếng vuông hay chữ nhật vừa ăn, khi nướng mực sẽ cong lại nổi vân rất đẹp.
Bước 2: Làm hỗn hợp ướp gồm hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, ớt băm, sả cây băm nhuyễn, ít màu điều sau đó phết đều ướp vào mực khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Xếp mực vào vỉ nướng và nướng trên bếp than khoảng 15 phút.
Bước 4: Sau đó, cho mực nướng sả ớt ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!
Nếu bạn là người thích ăn cay thì có thể dùng món này với tương ớt hoặc muối ớt. Mực tươi ướp sả ớt và nướng trên bếp than toả ra mùi thơm phức thật không thể cưỡng lại được. Món ăn này ăn kèm với salad trộn dầu giấm thật sự ngon tuyệt vời.
Các bạn hãy đến Kaiserin để thưởng thức món này một lần, sẽ rất hấp dẫn đấy! Và các dịp khác đến quán, chắc chắn bạn sẽ phải gọi món này trước các món chính.
Qua bài chia sẻ này, các bạn có thể áp dụng để thay đổi món ăn trong bữa cơm của gia đình mình cho phong phú hơn. Chúc bạn và gia đình ngon cơm với mực nướng sả ớt dai, giòn và lạ nhé!
Kính chúc quý khách một tuần mới làm việc vui vẻ và hiệu quả!
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Mr. Tiến
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!