CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Xin chào! Hôm nay, chúng ta chế biến món gì cho các bé nhà chúng ta nhỉ ? Mình nghĩ, trẻ con nào cũng thích tôm, tôm là nguyên liệu phổ biến, mang lại nhiều dưỡng chất như: bổ sung protein, canxi, vitamin B1,B2,…cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng nhất định. Nào chúng ta bắt tay làm món “Tôm chiên sốt phomai” để đổi khẩu vị một cách hoàn hảo cho các bé nhé !
TÔM CHIÊN SỐT PHOMAI
Nguyên liệu cần có:
- 250gr tôm sú (khoảng 10 con)
- Bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- 2 miếng phomai con bò cười
- Hành tím băm nhuyễn
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, sốt mayonnaise
Cách làm:
- Tôm sú cắt râu, rửa sạch, chẻ dọc sống lưng rút chỉ đen, lột vỏ chừa phần đuôi tôm.
- Kế đến, ướp tôm với chút gia vị khoảng 15 phút cho thấm đều, rồi nhúng tôm vào lòng đỏ trứng gà, lăn sơ qua lớp bột chiên xù và đem chiên đến khi tôm ngả qua màu vàng là được.
- Sau đó, cho 2 miếng phomai vào chén tán nhuyễn rồi cho sốt mayonnaise cùng nêm một chút gia vị vừa ăn vào trộn đều, bắc chảo dầu nóng phi hành tím cho dậy mùi thơm, cho nước sốt vào đảo đều tay để ra được một hỗn hợp sánh quyện vào nhau, rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, chuẩn bị một dĩa trang trí vài lá đinh lăng, cà chua, dưa leo tỉa hoa và xếp những chú tôm thơm vàng ra dĩa, nước sốt phomai bạn có thể rưới lên trên những chú tôm hoặc để riêng ở ngoài cho các bé chấm đều được nhé!
Cuối tuần, các bé thường nghỉ ngơi, vui chơi mà các mẹ lại chế biến món “Tôm chiên sốt phomai” để tẩm bổ cũng như thay đổi khẩu vị cho con ăn ngon miệng hơn thì hết sẩy, mùi thơm bay lên cuốn hút, tôm chiên giòn vàng, thịt ngọt kèm theo vị giòn rụm của lớp bột chiên bắt mắt, chấm vào nước sốt phomai béo ngậy thì đảm bảo bé nào cũng chảy nước miếng và rất thích thú nha !
Chúc các bạn thành công và gia đình thưởng thức ngon miệng nhé!
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!