CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Hôm nay, Kaiserin sẽ chia sẻ tới các bạn một món siêu ngon và siêu lạ nha. Đó chính là món “Gỏi bò nướng Thái” chúng ta hãy cùng nhau thực hiện món gỏi đầy dưỡng chất và vô cùng hấp dẫn này nhé !
GỎI BÒ NƯỚNG THÁI
Nguyên liệu cần có:
- 200gr thịt bò phi lê
- 100gr cà rốt (xắt sợi)
- 1 củ hành tây, hành tím (xắt sợi)
- Húng lủi, ngò gai (xắt khúc)
- Đậu phộng, hạt mè, bánh phồng
- Gia vị: nước sốt Thái, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
- Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Tiếp theo, ướp thịt bò với nước sốt Thái, thêm chút bột ngọt, để thấm gia vị khoảng 10 phút, đem đi nướng chín vàng đều 2 mặt, rồi thái sợi vừa ăn.
- Sau đó, cho các loại nguyên liệu hỗn hợp vào chung, rồi rưới nước mắm gỏi từ từ, trộn đều tay và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào. Trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Trộn xong cho ra dĩa, trải những sợi thịt bò thơm ngon lên mặt, rắc thêm chút đậu phộng, hạt mè lên, trang trí dưa leo tỉa hoa, vài lát ớt chuông xung quanh dĩa cho đẹp mắt, có thể chấm chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm đảm bảo rất ngon nha.
Cách làm món “Gỏi bò nướng Thái” chỉ đơn giản vậy thôi, được dùng làm món ăn khá "sang chảnh" mỗi khi gia đình có tiệc tùng nhé! Hơn nữa, món ăn này mang lại đầy đủ dinh dưỡng, có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn, rau với thịt bò ngọt ngào tạo nên một sự kết hợp hoà quyện và vô cùng ngon miệng.
Hãy bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình của bạn ngay nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!