Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Tuần này Kaiserin sẽ giới thiệu đến các bạn một món rất lạ miệng, đó là món “Gỏi mực khoai môn”. Khoai môn có nhiều tác dụng như: cải thiện hệ tiêu hóa, giảm lượng đường huyết, tăng cường thị lực, giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch,... kết hợp khoai môn với mực sẽ tạo nên món gỏi vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khó quên. Chúng ta bắt tay làm ngay thôi!
GỎI MỰC KHOAI MÔN
Nguyên liệu cần có:
- 200gr mực lá
- 1 củ khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn, chiên giòn vàng
- 1 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, ½ củ hành tây, rau răm, húng quế xắt sợi.
- Đậu phộng rang, hành phi, bánh phồng tôm (chiên giòn)
- Gia vị: đường, nước mắm, chanh, ớt, tỏi
Cách làm:
- Mực lá làm sạch, luộc vừa chín tới, vớt ra ngâm sơ qua nước lạnh cho giòn, để ráo nước rồi đem xắt sợi.
- Tiếp theo, trộn mực và tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một tô lớn.
- Pha nước mắm trộn gỏi: Khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Nước mắm trộn gỏi cho từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp, sau đó trộn đều và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào. Trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay,tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Sau đó, cho hỗn hợp ra dĩa, xếp khoai môn lên mặt, rắc đậu phộng, hành phi lên mặt gỏi, trang trí thêm hoa lan cho đẹp và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm, đảm bảo rất ngon vì nó hấp dẫn đến thế cơ mà!
Món “Gỏi mực khoai môn”có vị bùi thơm của khoai hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mực giòn dai sần sật tạo nên món ăn thanh đạm vì ít béo mà lại rất bổ dưỡng, dễ ăn, kích thích vị giác, chắc chắn sẽ là món đầy lôi cuốn các thành viên nhà mình.
Kaiserin chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
(1).JPG)
Tin liên Quan