CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Tuần này, Kaiserin sẽ mách nhỏ đến các bạn một món mang hương vị đậm đà thơm ngon, chua dịu, cay cay ngon tuyệt cú mèo, chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng bởi sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn “ Cánh gà sốt me Thái”. Chúng ta cùng nhau trổ tài ngay thôi nào !
CÁNH GÀ SỐT ME THÁI
Nguyên liệu cần có:
- 350gr cánh gà
- Me chua
- Ớt sừng cắt khoanh, tỏi băm nhuyễn
- Gia vị: tương ớt, đường, nước mắm, muối, hạt nêm
Cách làm:
- Cánh gà rửa sạch với muối để ráo nước, ướp chút gia vị vừa ăn khoảng 15 phút cho thấm đều, rồi đem chiên vàng.
- Me chua ngâm với nước ấm, bóp lấy nước bỏ hạt, nêm các gia vị vừa ăn rồi cho lên bếp nấu hỗn hợp cho cô đặc thành nước sốt sền sệt là được.
- Sau đó, phi tỏi với dầu ăn dậy mùi thơm, cho cánh gà và nước sốt me vào đảo đều tay để hỗn hợp sánh quyện vào nhau, rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, chuẩn bị một dĩa trang trí vài cây ngò tây, vài hoa lan, dưa leo tỉa xếp cách điệu và cho những cách gà thơm vàng lên dĩa, rưới phần nước sốt còn lại lên mặt, có thể ăn kèm với muối tiêu chanh.
Món “Cánh gà sốt me Thái” rất đơn giản, các bạn thay đổi một chút trong cách chế biến, ngay lập tức bạn sẽ có một món ăn hội đủ các vị chua, cay và ngọt kèm màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà. Miếng cánh gà giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong, với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay cay sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn mà lại không bị ngán đâu nhé!
Chúc các bạn thành công và gia đình dùng cơm thật ngon miệng nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!