Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Xin chào ! Những lúc các chị em nấu ăn cho gia đình dùng bữa nhưng cơm nguội còn dư nhiều thì các bạn làm gì ? Hiểu được điều đó, nên tuần này Kaiserin mách nhỏ cho các bạn một công thức làm món cơm đơn giản mà lại ngon miệng cho cả nhà, đó chính là món “Cơm chiên gà xá xíu” nghe hấp dẫn không nào ? Chúng ta cùng làm thử nhé !
CƠM CHIÊN GÀ XÁ XÍU
Nguyên liệu cần có:
- 250gr gạo ngon
- 300gr ức gà
- 2 quả trứng gà
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành lá xắt nhuyễn
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm Ajinomoto, nước sốt xá xíu
Cách làm:
- Gạo vo sạch và nấu thành cơm để nguội (có thể cho cơm vào tủ lạnh để 4-5 tiếng, khi chiên hạt cơm sẽ ngon hơn)
- Phi lê ức gà nêm chút gia vị rồi ướp khoảng 2 tiếng cho thấm đều. Sau đó, phi tỏi thơm rồi cho thịt gà vào đảo sơ, đổ thêm chút nước và đậy nắp, để lửa nhỏ cho tới khi thịt mềm, xớ thịt săn lại, nước có độ sánh sệt là được. Lấy ra để nguội, xé thịt nhỏ thành sợi.
- Tiếp theo, bắc chảo dầu nóng phi thơm tỏi, cho cơm và trứng vào chung, chiên khoảng 10 phút, nêm chút gia vị vừa ăn (trộn đều để cơm thấm trứng thì khi chiên hạt cơm rất giòn). Bạn có thể cho thịt gà vào chiên chung với cơm hoặc để trên mặt, đảo đều tay liên tục cho cơm tơi ra và chiên cho tới khi hạt cơm săn lại cho hành lá vào, rồi tắt bếp. Cho cơm vào thố đất để giữ độ nóng của cơm, trang trí thêm vài nhánh ngò rí cho đẹp mắt. Món “Cơm chiên gà xá xíu” có vị tươi ngọt từ thịt gà, vừa thơm vừa đậm đà hương vị, kết hợp với những hạt cơm chiên vàng thật tơi, nhai giòn giòn. Cơm chiên là món ăn đơn giản vừa dễ chế biến, vừa được nhiều người ưa thích, không chỉ ngon miệng mà lại còn rất bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công và gia đình bạn dùng cơm ngon miệng nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
.JPG)
Tin liên Quan