CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Một tuần mới đã đến, các bạn đã cải thiện thực đơn để thay đổi trong bữa cơm gia đình mình thêm mới lạ chưa nào ? Trong chuyên mục tuần này, Kaiserin sẽ chia sẻ tới các bạn một món khá là ngon miệng mà không kém phần thú vị nha. Đó là món “Ba rọi cuộn bắp non” Chúng ta hãy cùng nhau thực hiện nhé !
BA RỌI CUỘN BẮP NON
Nguyên liệu cần có:
- 150gr thịt ba rọi xông khói, xắt lát mỏng dài
- 100gr thịt heo xay nhuyễn
- 100gr mọc
- 4 trái bắp non
- 1 chén bắp hạt bào nhỏ
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Hành tím băm nhuyễn
- Gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, bột chiên giòn
Cách làm:
- Trộn heo xay, mọc, bắp bào nhỏ, hành tím băm nhuyễn với các gia vị, nêm sao vừa ăn. Ướp khoảng 20 phút cho hỗn hợp nguyên liệu thấm đều nhau.
- Trải miếng thịt ba rọi xông khói ra khay, quết nhân hỗn hợp đều lên mặt ba rọi, cho thêm 1 trái bắp non vào rồi cuộn chặt tay sao cho miếng thịt bọc đều bên ngoài.
- Tiếp theo, nhúng những cuộn ba rọi vào lòng đỏ trứng, lăn sơ qua lớp bột. Rồi đem chiên khoảng 10-15 phút, thấy cuộn thịt chín vàng đều là được. Sau đó, cắt khoanh tròn ra từng miếng vừa ăn.
- Cuối cùng chuẩn bị một dĩa trang trí vài cây ngò tây, hoa lan xếp những cuộn thịt xung quanh, món ra còn đang nóng có khói bốc lên nghi ngút, chỉ ngửi và nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn quá rồi, các bạn có thể chấm với sốt mayonnaise và tương ớt nha.
Thịt ba rọi là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Món “Ba rọi cuộn bắp non” chỉ đơn giản vậy thôi, tỉ mỉ một chút và với sự khéo tay, sẽ giúp các bạn có thêm một món ăn thật ngon và đẹp mắt cho gia đình mình. Món này được dùng làm khai vị hoặc món nhậu trong bữa tiệc của gia đình bạn được nhé !
Chúc các bạn một tuần mới làm việc vui vẻ !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!