CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Hôm nay, Kaiserin sẽ mách bạn một món cực kỳ ngon, đó là món “Mực trứng chiên sốt me” Mực trứng vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Món này đơn giản dễ làm, mực dai, ngọt kèm vị sốt me chua ngọt hấp dẫn làm người ăn chẳng muốn dừng đũa. Các bạn hãy cùng Kaiserin thực hiện món này nhé !
MỰC TRỨNG CHIÊN SỐT ME
Nguyên liệu cần có:
- 300gr mực trứng tươi.
- Me chua.
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, đường.
Cách làm:
- Dùng một ít muối pha loãng để rửa mực trứng hết nhớt, sau đó rửa sạch lại, để ráo nước.
- Đem mực trứng chiên giòn vàng vừa tới, sau đó vớt ra để ráo dầu.
- Me chua ngâm với nước ấm, bóp lấy nước bỏ hạt, nêm các gia vị vừa ăn rồi cho lên bếp nấu hỗn hợp cho cô đặc thành nước sốt sền sệt là được.
- Cuối cùng, xếp những chú mực tươi ngon lên dĩa trang trí vài cây ngò tây, hoa lan cho thêm phần đẹp mắt. Bạn có thể rưới nước sốt lên mực hoặc để riêng chén chấm, tùy theo khẩu vị của chúng ta dùng mặn nhạt nhé !
Món “Mực trứng chiên sốt me” là một món ăn lý tưởng, cảm nhận được vị dai, ngọt của mực, vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt me, tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng. Món ăn cũng khá đặc biệt, dùng trong bữa cơm gia đình với người thân, có thể làm món nhậu nhâm nhi chiêu đãi bạn bè cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và gia đình dùng cơm thật ngon miệng nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P.Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !