Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Tuần này, Kaiserin chia sẻ tới các bạn một món ăn làm từ thịt bê. Với những ai thích ăn bê thui thì đây là một món ăn đặc biệt, mà bạn không thể bỏ qua, đó chính là món “Gỏi bê tái thấu”. Đây là một món ăn độc đáo và giàu giá trị dinh dưỡng. Còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Kaiserin chế biến món ăn này nhé !
GỎI BÊ TÁI THẤU
Nguyên liệu cần có:
- 120 gram bê thui (thái mỏng vừa ăn).
- Hành tây, hành tím, cà rốt thái sợi.
- 1 quả chuối xanh, 2 quả khế xanh (thái mỏng vừa ăn).
- Ngò gai, rau quế, húng lủi thái khúc.
- Đậu phộng rang, hành phi, mè trắng rang vàng.
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
- Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Chuối xanh tước phần vỏ bên ngoài rồi thái thành những lát mỏng xéo, ngâm vào nước có pha với nước cốt chanh để chuối xanh ra hết nhựa, không bị chát và không thâm.
- Tiếp theo, cho nguyên liệu hỗn hợp vào tô lớn, nước mắm trộn gỏi rưới từ từ vào nguyên liệu, trộn đều tay và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào, trộn gỏi không được làm mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Trộn xong cho ra dĩa, xếp những lát thịt bê thui lên trên, rắc thêm chút hạt mè lên mặt, trang trí cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt, chấm chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm đảm bảo rất tuyệt vời.
Món “Gỏi bê tái thấu” chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại đầy đủ dưỡng chất. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được những miếng thịt bê đậm đà, thơm ngon, được kết hợp với vị chua chua của khế, vị chát nhẹ của chuối xanh cùng với các loại rau thơm, tạo ra hương vị món ăn độc đáo, khó có thể cưỡng lại được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !
Tin liên Quan