CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Tuần này Kaiserin giới thiệu đến các bạn một món ăn lạ miệng, đó là món “Chả mực thì là” một món ăn dùng đãi tiệc cũng rất phù hợp. “Chả mực thì là” dai dai, có vị ngọt của mực kết hợp hoàn hảo với lá thì là, sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khó quên mà cả người lớn hay trẻ nhỏ đều rất thích. Các bạn hãy cùng Kaiserin làm món này ngay nhé !
CHẢ MỰC THÌ LÀ
Nguyên liệu cần có:
- 300gr mực lá.
- 100gr mọc.
- Thì là rửa sạch thái nhuyễn.
- Hành tím băm nhuyễn.
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, tương ớt.
Cách làm:
- Đầu tiên, mực làm sạch, rửa mực bằng muối, để ráo nước, cắt khúc và đem mực xay nhuyễn.
- Sau đó, trộn mực, mọc, thì là và hành tím vào 1 tô lớn, nêm vừa ăn, trộn đều cho nguyên liệu thấm đều gia vị. Chia nhân thành những viên mực đều nhau, lăn từng viên thành hình tròn dẹp.
- Cuối cùng, bắc chảo dầu nóng, cho chả mực vào chiên khoảng 3 – 5 phút, trở đều tay đến khi chả mực thì là chín vàng, rồi vớt ra dĩa. Trang trí dưa leo, bí đỏ tỉa hoa để tăng thêm phần đẹp mắt và bạn có thể ăn kèm với tương ớt cho đậm vị hơn nha.
Món “Chả mực thì là”có vị thơm của lá thì là, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mực, tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng, kích thích vị giác, chắc chắn sẽ là món đầy lôi cuốn với các thành viên trong gia đình và bạn bè.
Kaiserin chúc các bạn thực hiện thành công nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !