Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn. Hôm nay, Kaiserin sẽ chia sẻ tới các bạn một món siêu ngon miệng, đó là “Gỏi rau muống chiên giòn” một món ăn vô cùng lạ tai và bắt mắt. Nếu các bạn đang có ý định làm phong phú thực đơn của gia đình mình thì hãy cùng Kaiserin chế biến món ăn hấp dẫn này nhé !
GỎI RAU MUỐNG CHIÊN GIÒN
Nguyên liệu cần có:
- 150gr thịt bò (rửa sạch, thái mỏng).
- 100gr rau muống (bỏ lá, rửa sạch và cắt khúc khoảng 5 cm).
- Rau răm, lá quế, cà rốt, hành tây (rửa sạch, xắt sợi).
- Đậu phộng, hành phi, bột chiên giòn.
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, chanh, ớt, tỏi.
Cách làm:
- Pha nước mắm trộn gỏi: Khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Pha bột chiên giòn với nước sao cho có độ sánh sệt là được.
- Bắc chảo dầu nóng, nhúng rau muống vào bột chiên giòn đã được hòa sẵn, rồi cho vào chảo chiên cho tới khi lớp bột chín giòn vàng thì vớt ra dĩa. Tiếp theo, chảo dầu đang nóng cho thịt bò vào xào và nêm ít gia vị sao cho vừa miệng.
- Sau đó, trộn thịt bò và tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một tô lớn.
- Nước mắm trộn gỏi cho từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp, rồi trộn đều hòa quyện vào nhau. Trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Cho thịt bò ra dĩa, xếp những cọng rau muống chiên giòn xung quanh, rắc thêm chút đậu phộng, hành phi lên mặt, trang trí thêm vài lát hành tím tỉa hoa cho đẹp mắt, có thể chấm nước mắm chua ngọt.
Cách làm món “Gỏi rau muống chiên giòn” chỉ đơn giản vậy thôi, nhưng lại là một sự sáng tạo đầy độc đáo, mang tới cho bạn một món ăn không chỉ lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng và thơm ngon. Cọng rau muống dân dã và quen thuộc trong bữa cơm gia đình nay trở thành món sang có thể đãi khách, thật thú vị phải không ?
Chúc các bạn thành công qua món ăn độc lạ này nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !
Tin liên Quan