Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON TẠI KAISERIN RESTAURANT ???
Hôm nay, trong chuyên mục “Tuần này món gì ngon ?” Chúng ta lại cùng nhau tham khảo và làm món “Gỏi củ hũ dừa hải sản” ngon lạ miệng nhé. Củ hũ dừa là phần thân non rất trắng, ở trên cùng của cây dừa. Món này đặc trưng với vị giòn của mực, ngọt của tôm và củ hũ dừa, chắc chắn sẽ kích thích thị giác, vị giác của những người thân lắm nhé !
GỎI CỦ HŨ DỪA HẢI SẢN
Nguyên liệu cần có:
- 250gr củ hủ dừa.
- 100gr mực (luộc, thái sợi)
- 50gr tôm (luộc, bóc vỏ, chẻ đôi)
- 1 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, ½ củ hành tây thái sợi.
- Rau răm, húng quế thái nhỏ vừa.
- Đậu phộng rang, hành phi.
- Bánh phồng tôm (chiên giòn).
- Gia vị: đường, nước mắm, chanh, ớt, tỏi.
Cách làm:
- Củ hủ dừa bào mỏng, nước muối pha loãng, thêm vài giọt chanh ngâm khoảng 5-10 phút để củ hũ dừa giòn và không bị thâm, sau đó vớt ra, để ráo.
-Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một tô lớn.
- Pha nước mắm trộn gỏi: Khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Nước mắm trộn gỏi cho từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp, sau đó trộn đều và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào. Trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước. Rắc thêm chút đậu phộng, hành phi lên mặt gỏi, trang trí thêm củ cải trắng tỉa hoa cho đẹp và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm, đảm bảo rất ngon vì nó hấp dẫn đến thế cơ mà !
“Gỏi củ hũ dừa hải sản” có vị chua ngọt vừa ăn, hợp khẩu vị của cả gia đình. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của mọi người. Củ hũ dừa thường được chế biến làm món ăn thanh đạm vì ít béo. Thưởng thức món gỏi cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn ăn mãi không chán luôn đó !
Kaiserin chúc các bạn làm thành công nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !
Tin liên Quan