Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Với chuyên mục “Tuần này món gì ngon” Kaiserin xin giới thiệu đến các bạn một món rất đặc biệt, đó chính là “Chặng dừng heo nướng lon bia” Chặng dừng là gì ??? Là một miếng thịt bên hông sườn heo có dáng dài, tròn, thịt cực kỳ mềm và rất ngọt, tạo cảm giác kích thích khi nhai, nguyên \liệu khá đặc biệt này sẽ cho ta một món ăn cực kì hấp dẫn và thú vị nhé !
CHẶNG DỪNG NƯỚNG LON BIA
Nguyên liệu cần có:
- Than.
- Lon bia khoét nắp, giữ lại nắp.
- Chặng dừng: 0,3kg thái thịt với kích thước vừa ăn.
- Tiêu xanh: 2 chùm (khoảng 20 trái)
- Lá chanh: 5 lá (xắt nhuyễn)
- Sả: 2 cây (xắt lát)
- Lá lốt: 6 lá (xắt nhuyễn)
- Gia vị: đường, muối, tiêu, hạt nêm, màu điều.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn hãy ướp chặng dừng với các gia vị sao cho phù hợp, để khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều đậm đà. Sau đó, đem chặng dừng nướng sơ bằng lò nướng (hãy nhớ chỉ nướng sơ thôi nhé để tránh thịt mất quá nhiều nước).
Tiếp theo, cho chặng dừng vào lon bia kèm theo các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, đậy nắp lại và mang lên lò than nướng, lưu ý than đã được mồi làm nóng trước để tránh mất thời gian. Sau đó, đặt lon bia lên vỉ nướng và đợi thêm 5 phút.
Cuối cùng, bạn có ngay món chặng dừng nướng lon bia đúng điệu. Nướng sẽ làm cho chúng ta cảm nhận độ ngọt của thịt, mùi thơm nồng của tiêu xanh quyện với mùi thơm của lá chanh, hương vị đặc trưng của lá lốt, tất cả cùng hòa quyện khi bạn mở nắp lon bia và đổ ra đĩa, trang trí thêm hoa lan, vài lát dưa leo, cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt và có thể ăn kèm với muối tiêu chanh nhé !
Món “Chặng dừng heo nướng lon bia” này khi gia vị và nguyên liệu trở thành màu sắc, hương vị cho sự ngọt ngào của chặng dừng, đó chính là điểm tạo nên sự khác biệt đặc trưng nhất của món ăn.
Chúc các bạn thật nhiều năng lượng để làm việc hiệu quả nha !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !
.jpg)
Tin liên Quan