Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Xin chào ! Hôm nay, Nhà hàng Kaiserin sẽ giới thiệu đến các bạn món “Tôm sốt chanh dây” nhé ! Nghe qua thì đây là một món ăn khá lạ nhưng đảm bảo, nếu bạn đã ăn thử một lần sẽ nhớ mãi không thôi đấy. Với hương vị thơm, chua dịu nhẹ của chanh dây kết hợp sự dai ngọt tự nhiên của tôm tươi đã tạo nên món ăn vô cùng hoàn mỹ. Mời các bạn cùng tham khảo !
Nguyên liệu cần có:
- 250gr tôm sú (khoảng 10 con).
- 2 quả trứng gà.
- 3 quả chanh dây (lấy nước cốt).
- Bột chiên xù, bột năng.
- Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tương ớt.
Cách làm:
- Tôm cắt râu, rửa sạch, chẻ dọc sống lưng rút chỉ đen, lột vỏ chừa phần đuôi tôm.
- Kế đến, ướp tôm với chút gia vị khoảng 15 phút cho thấm đều, rồi nhúng tôm vào lòng đỏ trứng gà, lăn sơ qua lớp bột chiên xù và đem chiên đến khi tôm ngả qua màu vàng là được. Xếp tôm ra dĩa.
- Cách làm nước sốt: Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm vàng, cho nước cốt chanh dây hòa thêm 300ml nước, nấu với lửa lớn trong khoảng 3 phút, thêm chút bột năng pha nước, để nước sốt được sánh quyện hơn, nêm một ít gia vị và tương ớt cho vừa ăn, rồi khuấy đều, nấu sôi thêm 2 phút và tắt bếp.
- Cuối cùng, chuẩn bị một dĩa trang trí vài cánh hoa lan, bí đỏ tỉa hoa và xếp những chú tôm thơm vàng ra dĩa. Rưới nước sốt chanh dây lên tôm là có thể thưởng thức rồi.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món “Tôm sốt chanh dây” thơm lừng, hấp dẫn cùng màu sắc bắt mắt rồi đấy. Từng con tôm chắc và ngọt thịt, được áo đều nước sốt chanh dây chua chua ngọt ngọt đậm đà, cực kì ngon miệng. Ăn kèm món này với cơm nóng thì ngon phải biết đó nha. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay thôi nào !
Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương.
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !
Tin liên Quan