
CHẢ GIÒ TRÁI CÂY
Nguyên liệu cần có:

100gram tôm tươi.

50gram mực tươi.

1 trái trứng gà.

Táo, lê, thanh long, ổi mỗi loại 1/4 trái.

Ngò rí (rửa sạch, sắt nhuyễn).

Bánh tráng pía, bột chiên xù.

Gia vị: hạt nêm, tiêu, sốt mayonnaise, sữa tươi.
Cách làm:

Đầu tiên, tôm và mực luộc chín, để ráo nước, thái hạt lựu.

Táo, lê, ổi gọt vỏ, bỏ hạt, thanh long lột vỏ rửa sạch xắt hạt lựu.

Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu đã thái hạt lựu vào 1 tô lớn, nêm gia vị vừa ăn, trộn đều cho nguyên liệu hỗn hợp thấm gia vị, rồi cho sữa tươi, sốt mayonnaise và ngò rí vào trộn đều thêm 1 lần nữa

Sau đó, dùng bánh tráng pía cuộn nhân lại thật chặt, nhúng vào trứng đã được đánh sẵn rồi lăn qua lớp bột chiên xù.

Cuối cùng, bắc chảo dầu thật nóng cho các cuốn chả giò vào chiên, trở đều, chiên khoảng 3 - 5 phút đến khi chả giò vàng ươm rồi vớt ra dĩa. Trang trí thêm vài nhánh ngò tây, cà chua, cà rốt tỉa hoa, cho thêm phần đẹp mắt.


Món “Chả giò trái cây”có vị bùi thơm của các loại quả hòa quyện cùng vị ngọt thanh của tôm, giòn dai của mực chấm kèm sốt mayonnaise tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng, dễ ăn, kích thích vị giác, chắc chắn sẽ là món đầy lôi cuốn các thành viên trong gia đình và bạn bè.
Thế là xong rồi nè

Có đơn giản hơn khi có Kaiserin không nào


Chúc các bạn thành công nhé

Hãy cùng theo dõi Kaiserin để chúng tôi có thể đồng hành cùng bạn vào những bữa cơm ý nghĩa bạn nhé

Nhà hàng Kaiserin


K36 | Võ Thị Sáu | P. Thống Nhất | TP. Biên Hoà | Đồng Nai

0915. 76. 73. 76 Mr Phong |

0914. 292. 568 Ms Phương
HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH