CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Hôm nay, chúng ta chế biến món gì cho các bé nhà chúng ta nhỉ ? Mình nghĩ, trẻ con nào cũng thích tôm, tôm là nguyên liệu phổ biến được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: nướng, hấp… mà đa số các bé đều thích món chiên hơn. Tôm và nấm là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, mà kết hợp với nhau thì chỉ có tấm tắc khen ngon thôi. Trong chuyên mục tuần này, Kaiserin sẽ giới thiệu cách làm món “Tôm sú ủ nấm” giúp các bạn đổi khẩu vị một cách hoàn hảo cho các bé nhé !
TÔM SÚ Ủ NẤM
Nguyên liệu cần có:
- 300gr tôm sú.
- Bột chiên giòn khô Aji – Quick.
- 1 bịch nấm kim châm (cắt bỏ gốc, rửa sạch)
- Tỏi băm nguyễn.
- Gia vị: đường, muối, bột ngọt.
Cách làm:
- Tôm cắt râu, rửa sạch, lột vỏ, chẻ dọc sống lưng rút chỉ đen, ướp chút gia vị vào tôm để khoảng 15 phút cho thấm đều, sau đó lăn tôm qua một lớp bột khô rồi đem chiên giòn vàng.
- Kế đến, phi tỏi thơm lên cho tôm đã chiên giòn vào, nêm thêm chút xíu gia vị rồi xóc đều tay cho tôm và gia vị hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp.
- Sau đó, cho nấm kim châm đã làm sạch nhúng đều vào bột khô và đem chiên giòn.
- Cuối cùng, chuẩn bị một dĩa trang trí vài cây ngò tây, hoa lan và xếp những chú tôm thơm vàng ra dĩa, rồi phủ nấm kim châm giòn rụm lên tôm trông thật hấp dẫn.
Cuối tuần, các mẹ chế biến món “Tôm sú ủ nấm”để tẩm bổ cũng như thay đổi khẩu vị cho con ăn ngon miệng hơn thì hết sẩy, mùi thơm bay lên cuốn hút, tôm chiên giòn vàng, thịt ngọt kèm theo vị giòn rụm của nấm chiên bắt mắt thì đảm bảo bé nào cũng chảy nước miếng và thích thú nha !
Hãy cùng Kaiserin học cách làm món tôm thơm ngon, để cả gia đình mình cùng thưởng thức và chúc các bạn thành công nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !

