Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chả đùm là một trong những món ngon quen thuộc của người miền Nam. Hôm nay Kaiserin mách thêm cho bạn một món chả đùm mới, lạ miệng hơn là món “Chả đùm bò hột vịt muối”. Món ăn có độ dai dai của thịt bò, vị mặn thơm bùi của trứng vịt muối, hòa với vị ngọt béo của pate và thịt heo, thêm những âm thanh giòn rụm của bánh đa khi ăn rất là hấp dẫn, thú vị. Nào chúng ta cùng làm món ăn đặc biệt này nhé!
CHẢ ĐÙM BÒ HỘT VỊT MUỐI
Nguyên liệu cần có:
· 50gram thịt heo nạc dăm (xay nhuyễn).
· 150gram thịt bò (xay nhuyễn).
· 1 trứng vịt muối .
· 100gram mỡ chài (rửa sạch).
· 50gram patê.
· Nấm mèo (xắt nhuyễn).
· Bánh đa nướng.
· Tỏi, hành tím (băm nhỏ).
· Đậu phộng rang vàng.
· Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt.
Cách làm như sau:
· Nạc dăm, thịt bò, pate, tỏi, hành tím, nấm mèo trộn đều và nêm gia vị vừa miệng, cho trứng vịt muối vào giữa nguyên liệu.
· Chuẩn bị 1 cái tô lót mỡ chài vào tô. Sau đó, nén chặt phần nguyên liệu hỗn hợp vào trong tô, lấy phần mỡ chài còn dư đắp lên mặt hỗn hợp.
· Nước đã sôi cho nguyên liệu hỗn hợp vào hấp khoảng 45 phút, để biết chả đùm chín chưa chúng ta lấy chiếc đũa xiên vào nếu đũa sạch không dính nguyên liệu thì chả đã chín.
· Sau khi thịt chín, để nguội, cho chả đùm vào dĩa. Trang trí ngò rí, ớt tỉa hoa, rắc thêm chút đậu phộng lên mặt chả đùm cho đẹp, ăn kèm bánh đa nướng.
Hãy cùng Kaiserin học cách làm chả đùm bò hột vịt muối thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức các bạn nhé !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Mr. Tiến
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Tin liên Quan