Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chả là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hương vị chả rất đa dạng vì có thể linh động thành phần nguyên liệu. Tuần này Kaiserin sẽ giới thiệu đến các bạn một món chả được làm từ nghêu đó là “Chả nghêu đút lò”. Bạn đã làm thử món chả nghêu bao giờ chưa ? Nếu chưa hãy tham khảo cách làm dưới đây xem có ngon không nhé!
CHẢ NGHÊU ĐÚT LÒ
Nguyên liệu cần có:
- 10 con nghêu thịt (con lớn).
- 100 gram thịt nạc.
- 100 gram mỡ chài.
- Hành tím băm nhuyễn.
- Gia vị: tiêu, hạt nêm.
Cách làm như sau:
- Nghêu mua về sau khi đã rửa sạch bên ngoài, lấy một cái thau nhỏ đổ nước vào, pha thêm một ít muối có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2, 3 quả ớt bỏ vào thau nước rồi đổ nghêu vào ngâm khoảng 1-2 tiếng nghêu sẽ nhả hết bùn đất ra.
- Nghêu rửa sạch, luộc chín sau đó tách nghêu ra lấy phần thịt.
- Thịt nạc băm nhuyễn.
- Trộn đều thịt nghêu, thịt nạc, hành tím, nêm gia vị tiêu, hạt nêm vừa đủ.
- Viên hỗn hợp lại thành từng miếng tròn, cho nghêu nằm trên thịt sau đó lấy mỡ chài bọc lại.
- Xếp từng viên chả vào vỉ nướng khoảng 15 phút thấy từng viên chả chín vàng lấy ra.
- Xếp chả vào dĩa, trang trí thêm ít dưa leo, cà chua cắt tỉa trang trí cho đẹp mắt. Ăn kèm với salad trộn dầu giấm.
Món “Chả nghêu đút lò” rất đơn giản và dễ làm. Nghêu giàu canxi và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Thật tuyệt vời khi cuối tuần yên ả được thưởng thức miếng chả nghêu thơm ngon phưng phức, vừa ngọt vừa là lạ khiến bạn phải ăn mãi không thôi.
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Mr. Tiến
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Tin liên Quan