Đặt Tiệc Online
Tin Khuyến Mãi
Video Giới Thiệu
Thống Kê
CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Tuần này, Kaiserin mách nhỏ cho các bạn một công thức mới làm cho món ăn ngon hơn, đó chính là món “Gỏi bò bông hẹ”. Bông hẹ chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho sức khỏe, giúp trị táo bón, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Thường thì trong bữa cơm gia đình, các chị em hay làm món bò xào bông hẹ, đúng không? Hôm nay, chúng ta thay đổi gia vị và biến tấu một chút cho lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn nhé !
GỎI BÒ BÔNG HẸ
Nguyên liệu cần có:
- 200gr thịt bò (thái mỏng vừa ăn)
- 300gr bông hẹ (rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm, trần sơ qua nước sôi)
- 50gr cà rốt (xắt sợi)
- 1 củ hành tây (xắt sợi)
- Hạt mè rang, rau răm, lá quế, bánh phồng tôm
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
- Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Tiếp theo,bắt chảo dầu nóng phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào sơ và nêm ít gia vị vừa ăn.
- Sau đó, cho thịt bò, bông hẹ và các nguyên liệu vào chung, rồi cho nước mắm trộn gỏi rưới từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp trộn đều tay và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào, trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Trộn xong cho ra dĩa, xếp thịt bò lên mặt, rắc thêm hạt mè rang, trang trí cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt, chấm chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm đảm bảo ngon hết sẩy nha.
Món “Gỏi bò bông hẹ” chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với những người có thể trạng thiếu máu hoặc gầy còm ốm yếu. Bạn thay đổi cách chế biến một chút sẽ có được món ăn thơm ngon, lạ miệng giúp cả gia đình bạn nhanh chóng lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc mệt mỏi và căng thẳng, cũng như giải nhiệt vào những ngày nắng nóng nhé !
Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng!
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Chào các bạn ! Tuần này, Kaiserin mách nhỏ cho các bạn một công thức mới làm cho món ăn ngon hơn, đó chính là món “Gỏi bò bông hẹ”. Bông hẹ chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho sức khỏe, giúp trị táo bón, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Thường thì trong bữa cơm gia đình, các chị em hay làm món bò xào bông hẹ, đúng không? Hôm nay, chúng ta thay đổi gia vị và biến tấu một chút cho lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn nhé !
GỎI BÒ BÔNG HẸ
Nguyên liệu cần có:
- 200gr thịt bò (thái mỏng vừa ăn)
- 300gr bông hẹ (rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm, trần sơ qua nước sôi)
- 50gr cà rốt (xắt sợi)
- 1 củ hành tây (xắt sợi)
- Hạt mè rang, rau răm, lá quế, bánh phồng tôm
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
- Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
- Tiếp theo,bắt chảo dầu nóng phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào sơ và nêm ít gia vị vừa ăn.
- Sau đó, cho thịt bò, bông hẹ và các nguyên liệu vào chung, rồi cho nước mắm trộn gỏi rưới từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp trộn đều tay và nếm thử nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào, trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu bị nát và ra nước.
- Trộn xong cho ra dĩa, xếp thịt bò lên mặt, rắc thêm hạt mè rang, trang trí cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt, chấm chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm đảm bảo ngon hết sẩy nha.
Món “Gỏi bò bông hẹ” chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với những người có thể trạng thiếu máu hoặc gầy còm ốm yếu. Bạn thay đổi cách chế biến một chút sẽ có được món ăn thơm ngon, lạ miệng giúp cả gia đình bạn nhanh chóng lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc mệt mỏi và căng thẳng, cũng như giải nhiệt vào những ngày nắng nóng nhé !
Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng!
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
(1).JPG)
Tin liên Quan