CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Với chuyên mục “Tuần này món gì ngon” của nhà hàng Kaiserin, xin giới thiệu đến các bạn một món rất đặc biệt mà lại dân dã, đó chính là “ Ếch nướng lon bia” một món ăn lai rai trong những ngày mưa gió thì thật sự tuyệt vời. Với hương vị thơm ngon từ lá chanh, lá lốt tạo nên món ếch nướng cực hấp dẫn, chúng ta cùng thử ngay thôi !
ẾCH NƯỚNG LON BIA
Nguyên liệu cần có:
- Than
- Lon bia khoét nắp.
- Ếch 2 con (làm sạch, rửa nước muối và chặt kích thước vừa ăn)
- Tỏi, hành tím (băm nhuyễn)
- Lá chanh, lá lốt (xắt nhuyễn)
- Gia vị: đường, muối, tiêu xanh, bột ngọt, sa tế
Cách làm:
Đầu tiên, cho ếch và các gia vị vào trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho nguyên liệu hỗn hợp thấm đều đậm đà.
Tiếp theo cho hỗn hợp nguyên liệu vào lon bia, lấy giấy bạc bịt kín miệng lon bia và mang lên lò than nướng, hãy đảm bảo than đã được mồi làm nóng trước để tránh mất thời gian. Sau đó, đặt lon bia lên vỉ nướng khoảng 20 phút, sẽ có làn khói bay nghi ngút hòa theo mùi thơm đặc trưng khó tả.
Món “Ếch nướng lon bia” hấp dẫn nhất là khi đi kèm với cây ngò tây, vài cánh hoa lan, vài lát dưa leo. Đặc biệt là không thể thiếu chén muối tiêu chanh, vì món ăn sẽ mất đi hương vị đặc trưng đấy !
Với nguyên liệu đơn giản, ếch không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình mà còn là món ăn khoái khẩu của các đấng mày râu. Ếch nướng lon bia được nhiều người lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, từng thớ thịt mềm ngọt, thấm đậm gia vị sẽ tạo ra một vị giác rất hấp dẫn nhé !
Chúc các bạn một tuần vui vẻ và nhiều năng lượng để làm việc hiệu quả nha !
Nhà hàng Kaiserin
Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !\