CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN

 

CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???

Chào các bạn một tuần mới nhé ! Với chuyên mục “Tuần này món gì ngon” của nhà hàng Kaiserin, xin giới thiệu đến các bạn một món rất đặc biệt, đó chính là “Chặng dừng heo nướng lon bia”.

Chặng dừng là gì ??? Chặng dừng là một miếng thịt bên hông sườn heo có dáng dài, tròn, thịt cực kỳ mềm vì phần thịt này không dùng khi chuyển động mà tác dụng chính là để giữ dạng thẳng của cơ thể. Chặng dừng ngon ở chỗ bên ngoài dai, bên trong mềm rất ngọt, tạo cảm giác kích thích khi nhai. Đặc biệt để chuẩn bị nguyên liệu chặng dừng heo thì không đơn giản, vì mỗi con heo chỉ có 2 cọng nạc dây (chặng dừng heo) nên nguyên liệu khá đặc biệt này sẽ cho ta một món ăn cực kì hấp dẫn và thú vị nhé !

CHẶNG DỪNG NƯỚNG LON BIA

Nguyên liệu cần có: 
- Than 
- Lon bia khoét nắp, giữ lại nắp.
- Chặng dừng: 0,3kg thái thịt với kích thước vừa ăn.
- Tiêu xanh: 2 chùm (khoảng 20 trái)
- Lá chanh: 5 lá (xắt nhuyễn)
- Sả: 2 cây (xắt lát)
- Lá lốt: 6 lá (xắt nhuyễn)

-Gia Vị:  Đường, Muối, Tiêu, Hạt Nêm, Màu Điều

Cách làm:

Bước đầu tiên bạn hãy ướp chặng dừng với các gia vị sao cho phù hợp, để khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều đậm đà. Sau đó, đem chặng dừng nướng sơ bằng lò nướng (hãy nhớ chỉ nướng sơ thôi nhé để tránh thịt mất quá nhiều nước).

Tiếp theo cho chặng dừng vào lon bia kèm theo các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, đậy nắp lại và mang lên lò than nướng, hãy đảm bảo than đã được mồi làm nóng trước để tránh mất thời gian. Sau đó, đặt lon bia lên vỉ nướng và đợi thêm 5 phút.

Bạn sẽ có một món chặng dừng nướng lon bia đúng điệu. Nướng sẽ làm cho chúng ta cảm nhận độ ngọt của thịt,  mùi thơm nồng của tiêu xanh quyện với mùi thơm của lá chanh, hương vị đặc trưng của lá lốt, tất cả cùng hòa quyện khi bạn mở nắp lon bia và đổ ra đĩa, trang trí thêm hoa, vài lát dưa leo, cà chua cho đẹp mắt và các bạn có thể ăn kèm với salad trộn dầu giấm cũng ngon miệng lắm nhé!

Khoảnh khắc đặc trưng nhất của món chặng dừng nướng lon bia chính là thời khắc ấy. Khi gia vị và nguyên liệu trở thành màu sắc, hương vị cho sự ngọt ngào của chặng dừng, đó chính là điểm tạo nên sự khác biệt của món ăn.

Hy vọng qua bài chia sẻ chế biến món “Chặng dừng heo nướng lon bia” này, các bạn sẽ đến và trải nghiệm thực tế tại Nhà Hàng Kaiserin, sau khi trở về nhà cũng sẽ tự mình chuẩn bị món ăn đặc biệt này cho các thành viên trong bữa cơm gia đình của mình nhé !

Chúc các bạn một tuần vui vẻ và nhiều năng lượng để làm việc hiệu quả nha !

Nhà hàng Kaiserin 

Đc: K36, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline: 0915 76 73 76 Mr. Phong - 0914 292 568 Ms. Phương

HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !

 

Tin liên Quan
  • MẸO LÀM MÓN CHIÊN, XÀO ÍT NGẤM DẦU MỠ
  • 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội trợ
  • Nhà hàng Kaiserin với dịch vụ tổ chức hội nghị, liên hoan, sinh nhật ...
  • Đặt món ăn phục vụ tận nơi
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • HỘP QUÀ CÁ KHỦNG
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • SINH NHẬT NHÀ HÀNG KAISERIN LẦN THỨ 6
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI TUÂN CÁ GIÒN NGA
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ 02/9/2017
  • MỪNG LỄ 02/09/2017
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHƯƠNG TRÌNH TẾT TRUNG THU
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG LỄ TRUNG THU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10/2017
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI HALLOWEEN 2017
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • CHƯƠNG TRÌNH NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • CHƯƠNG TRÌNH NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • TIỆC BUFFET
  • KHUYẾN MÃI GÀ ĐÔNG TẢO
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • CHƯƠNG TRÌNH KỶ NIỆM 73 NĂM THÀNH LẬP QUÂN ĐỘI NHÂN DÂN VN 22/12/2017
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG GIÁNG SINH & TẾT DƯƠNG LỊCH
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC BIỆT CUỐI NĂM
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHƯƠNG TRÌNH QUỐC TẾ PHỤ NỮ 8/3
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • CHƯƠNG TRÌNH GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ 30/4 & 01/5
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHƯƠNG TRÌNH TẾT THIẾU NHI 01/6/2018
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ QUỐC KHÁNH 02/9
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ QUỐC KHÁNH 02/9
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI TRUNG THU 2018
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHƯƠNG TRÌNH TRUNG THU 2018
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI HALLOWEEN 2018
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI HALLOWEEN 2018
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11/2018
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG GIÁNG SINH & TẾT DƯƠNG LỊCH 2019
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG GIÁNG SINH & TẾT DƯƠNG LỊCH 2019
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • THÔNG BÁO NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN KỶ HỢI 2019
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ 08/03
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHƯƠNG TRÌNH GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG LỄ 30/4 - 01/05
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG LỄ 30/4 - 01/05
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • KHUYẾN MÃI HÀO
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH SINH NHẬT NHÀ HÀNG KAISERIN
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI MUA MANG VỀ
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG LỄ 2/9
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG LỄ 02/9
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG TẾT TRUNG THU
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG TẾT TRUNG THU
  • KHUYẾN MÃI CÁ TẦM
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI BABA
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI HALLOWEEN 2019
  • KHUYẾN MÃI CÁ BỚP
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI HALLOWEEN 2019
  • KHUYẾN MÃI BỒ CÂU
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI HALLOWEEN 2019
  • KHUYẾN MÃI BIA KAISERIN
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • KHUYẾN MÃI CÁ LĂNG
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11
  • KHUYẾN MÃI VỊT TRỜI
  • CHUYÊN MỤC MÓN NGON MỖI TUẦN
  • CHƯƠNG TRÌNH MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11